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Online il nostro pregiato Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC 2008 a sili € 15,40 - Azienda Agricola SCRIANI

Il Ripasso Valpolicella Classico Superiore Doc di Scriani, premiatissima azienda posta nel cuore della Valpolicella Classica, ha un intenso colore rosso rubino, piacevoli profumi di sottobosco, amarene e prugne; al palato presenta complessità e corposità notevoli e appaganti.

E' ottenuto con il metodo del ripasso, cioè facendo rifermentare il Valpolicella Classico sulle vinacce dell’Amarone e del Recioto, per acquisire ulteriori profumi, colore e corpo.

Magnifico con una bella grigliata di carne, un tenero arrosto, un tagliere di formaggi semi-stagionati.

* Regione Veneto
* Formato 0,75 LT
* Anno 2008
* Gradazione 14,00%
* Temperatura Servizio 18-20 gradi, stappando almeno un'ora prima
* Tempo Conservazione Fino a 15 anni
* Vinificazione Affinamento 18-20 mesi in botti di rovere, 6 mesi in bottiglia.
* Uvaggio 60% Corvina, 20% Corvinon,10% Rondinella, 7% Croatina, Oseleta 3%
* Premi Migliori vini Italiani-Luca Maroni: 88 punti, Decanter: Medaglia di bronzo, Selectin : 2 stelle.
* Abbinamento Grigliata di carne, arrosti e formaggio di stagionatura media.

Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC 2008 - Azienda Agricola SCRIANI € 15,40

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